Journal

19 Aug 2026

Echoes of the Valley : L'histoire ancienne de Manali

Découvrez la riche histoire de Manali, de ses origines sacrées en tant que « Demeure de Manu » à son rôle d'ancien comptoir de la Route de la Soie. Découvrez comment les légendes épiques, les temples anciens et le charme colonial ont façonné cette vallée de l'Himalaya en un havre culturel animé.

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18 Aug 2026

Comment faire de délicieux momos à la maison

Les momos sont de délicieuses boulettes cuites à la vapeur qui peuvent être facilement préparées à la maison avec une simple pâte de farine et une garniture savoureuse. Préparez la pâte, remplissez-la de légumes ou de viande et façonnez les momos en scellant les bords. Faites-les cuire à la vapeur pendant environ 10 à 12 minutes jusqu'à ce qu'elles soient cuites et légèrement translucides.

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